Tarta sin huevo

Receta de tarta sin huevo

Una tarta de chocolate casera, fácil de hacer, y sin huevo. Un postre exquisito que no se pueden perder quienes no pueden comer huevo. ¡Excelente idea!

Ingredientes para preparar tarta sin huevo

  • 250 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 250 ml. de leche
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 120 gr. de mantequilla
  • 8 gr. de levadura
  • 1 naranja
  • 250 gr. de chocolate especial postres
  • 200 ml. de nata para montar

¿Cómo preparar tarta sin huevo?

  • Para hacer la tarta sin huevo, lo primero es echar en un bol el aceite de oliva, la mantequilla deshecha, y el azúcar, y batir muy bien hasta mezclar todos los ingredientes. Luego añadiremos la harina tamizada y la leche con la levadura disuelta, y por último, la ralladura de la piel de media naranja. Batiremos insistentemente hasta crear la masa del bizcocho.
  • Verteremos la masa de la tarta sin huevo en un recipiente, y hornearemos durante 40 minutos a 180 ºC.
  • Mientras se hornea el bizcocho de la tarta sin huevo, desharemos el chocolate en un cazo, y lo mezclaremos en un bol con la nata previamente montada, creando una crema de chocolate con la que luego rellenaremos el bizcocho.
  • La crema de chocolate nos servirá también para la cobertura de la tarta sin huevo.
  • Foto orientativa: DefensAnimal.org
Nota del autor:

La tarta sin huevo se puede adornar con la cobertura que se desee. Así mismo, se puede utilizar el mismo relleno que para la cobertura, o no.